Schneller Sonntagskuchen

Zutaten

• 4 Eier
• 150 ml neutrales Öl
• 150 gr. Zucker
• 1 Tütchen Backpulver
• 2 EL Mehl
• 3 Tütchen Pudding-Pulver, Vanille

Zubereitung

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen
2. Mehl, Backpulver und Pudding-Pulver vermischen und zu der Ei-Masse geben
3. Öl hinzugeben und gut vermischen
4. Den Boden einer Kuchenform mit Backpapier auslegen und den Teig darin füllen
5. Den Kuchen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen