Gebäck
Brot / Brötchen
Bananenbrot
Zeitaufwand Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten Zutaten 3 Bananen (ca....
Stockbrot ohne Hefe
Zutaten Für 12 Portionen 600 gr. Mehl 30 gr. Backpulver (2 Tütchen) 300 gr. Magerquark 12 ...
Zwiebelbrot
Zutaten 500 ml Buttermilch 500 gr. Mehl 100 gr. Röstzwiebeln 1 Tütchen Trockenhefe ½ TL Zu...
Dinkelbrötchen
Zutaten Für 6 Brötchen 250 gr. Dinkelmehl (Vollkorn) 250 gr. Magerquark ½ TL Salz 15 gr. B...
Grundrezepte
Biskuit-Teig
5 Eier 150 gr. Zucker 150 gr. Mehl 5 EL warmes Wasser
Blätter-Teig
Nudelteig 250 gr. Mehl 125 ml Wasser Salz Buttereinlage 100 gr. Butter 25 gr. Mehl
Brandmasse
250 ml Milch oder Wasser 50 gr. Butter 150 gr, Mehl 4 bis 5 Eier
Hefe-Teig
500 gr. Mehl 40 gr. Hefe 250 ml Milch oder Wasser 60 gr. Butter 60 gr. Zucker 1 Ei
Mürbeteig
300 gr, Mehl 200 gr. Butter 100 gr. Zucker ggf. 1 Ei
Quark-Blätter-Teig
250 gr. Butter 250 gr. Quark 250 gr. Mehl Salz
Quark-Öl-Teig
150 gr. Quark 6 EL Milch 6 EL Öl 300 gr. Mehl 1 P. Backpulver 75 gr. Zucker (bei süßen Tei...
Rührteig
250 gr. Butter 250 gr. Zucker 5 Eier 500 gr. Mehl 1 P Backpulver 125 ml Milch
Sandmasse
250 gr. Butter 250 gr. Zucker 5 Eier 250 gr. Mehl
Strudel-Teig
250 gr. Mehl 125 ml Wasser 50gr. Butter Salz
Kekse
Kuchen
Pfannkuchen
Rezepte von Mama
Advents-Apfelkuchen
Zutaten 4 Eier 1 1/4 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl 1 Tütchen Backpulver 1 TL Zimt 1 TL Öl ...
Apfel-Brot
Zutaten 750 gr. geriebene Äpfel 125 gr. Rosinen 125 gr. Nüsse 200 gr. Zucker 2 Tütchen Bac...
Apfelkuchen
125 gr. Butter 125 gr. Zucker 3 Euer 200 gr. Mehl 2 TL Backpulver Apfelmuß 200 °C für c...
Apfelkuchen
Zutaten 1 Tasse Öl 2 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl 3 Eier 1 Tütchen Backpulver 4 Äpfel Z...
Apfelkuchen nach Großmutters Art
Zutaten 250 gr. Butter 250 gr. Zucker 1 Tütchen Vanille-Zucker 5 Eier 350 gr. Mehl 1 Tütc...
Bienenstich
Zutaten Für den Teig 375 gr. Mehl 1 Tütchen Trockenhefe 50 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillin-Z...
Bienenstich
Zutaten Für den Teig 3 Eier 125 gr. Zucker 125 gr. Mehl 2 TL Backpulver 30 gr. Zucker 30...
Donauwellen
Zutaten 5 Eier 250 gr. Margarine 250 gr. Zucker 300 gr. Mehl 1/2 Tütchen Backpulver 1 Gla...
Donauwellen
Zutaten Für den Teig: 250 gr. Butter 350 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz...
Erdbeer-Kuchen
Zutaten Für ein Blech 250 gr, Mehl, 250 gr. Margarine 200 gr. Zucker 2 P. Vanille-Zucker ...
Frankfurter Kranz
Zutaten Für den Teig: 1 Backmischung für Rührkuchen Für die Füllung: 1 Packung Pudding-...
Geburtstags-Kuchen
Zutaten 150 gr. Margarine 150 gr. Zucker 4 Eier 200 gr. Haselnüsse 1 TL Backpulver 400 ml...
Gedeckter Apfelkuchen
Zutaten 400 gr. Mehl 150 gr. Zucker 200 gr. Butter 2 Eier 1 Tütchen Vanille-Zucker 1/2 Tü...
Johannesbeer-Quark-Torte
Zutaten 125 gr. Butter 250 gr. Puderzucker 1 Tütchen Vanille-Zucker 5 Eier 800 gr. Quark ...
Käsekuchen
Zutaten Für den Teig: 200 gr. Mehl 75 gr. Zucker 75 gr. Butter 1 Ei 1/2 Tütchen Backpulve...
Kräbbelchen
250 gr. Magerquark 6 EL Mehl 3 Eier 1/2 Tütchen Backpulver 1 Tütchen Vanille-Zucker In B...
Mandarinen-Quark-Kuchen
Zutaten Für den Teig: 250 gr. Butter 125 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillin-Zucker 1 Priese Sal...
Mandarinen-Schmand-Kuchen
3 Eier 6 EL Zucker 6 EL Zucker 6 EL Öl 1 TL Backpulver 500 gr. Quark 2 Becher Sahne, schl...
Mandarinen-Topfkuchen
Zutaten 4 Eier 400 gr. Zucker 1 Tütchen Vanille-Zucker 200 ml Öl 400 gr. Mehl 1 Tütchen B...
Mandelkuchen
Zutaten Für ein Blech 1 Becher Sahne 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 P. Backpulver 4 Eier ...
Mürbeteig Plätzchen
Zeitaufwand Zubereitung: 30 Minuten Kühlen: 30 Minuten Zutaten Für 25 Plätzchen 250 gr...
Negerkusstorte
12 Negerküsse 250 gr. Quark 1 B. Sahne, geschlagen 1 EL Zitronensaft
Neujahrkuchen
1 L Wasser 250 gr. Rama, zerlassen 250 gr. Zucker 500 gr. Mehl 1 Ei 1 Vanillin-Zucker
Nuss-Kuchen
Zutaten 250 gr. Butter 200 gr. Zucker 4 Eier 2-3 Tropfen Bittermandel-Öl 200 gr. Mehl 3 T...
Nussboden
150 gr. Zucker 100 gr. Butter 3 Eier 100 gr. gemahlene Nüsse 3 EL Mehl 2 TL Backpulver
Obstboden
4 Eier 75 gr. Zucker 100 gr. Mehl 1 TL Backpulver
Obstboden
2 Eier 75 gr. Zucker 100 gr. Mehl 1 TL Backpulver
Obstkuchen
Zutaten 1 Boden 1 Dose Cocktailfrüchte 2 Becher Schlagsahne 250 ml Multivitamin-Saft 3 TL ...
Omas Apfelkuchen
Zutaten 250 gr. Butter 250 gr. Zucker 5 Eier 1 Tütchen Vanille-Zucker 350 gr. Mehl 1 Tütc...
Plätzchen (Drehwolf)
1 Pfd. Mehl 2 Eier 1 Pfd. Zucker 1 Pfd. Margarine 1 Vanillin-Zucker 1 Backpulver
Preiselbeer-Kuchen
Zutaten 4 Eier 100 gr. Zucker 100 gr. gemahlene Haselnüsse 100 gr. Raspel-Schokolade 1 EL ...
Preiselbeer-Torte
Zutaten 70 gr. Zucker + 1-2 EL Zucker 2 Eier 70 gr. Mehl 1/2 TL Backpulver 500 ml Sahne 1...
Quark-Kuchen
250 gr. Margarine 200 gr. Zucker 1 TL Vanille-Zucker 4 Eier 250 gr. Quark 300 gr. Mehl 3 ...
Quarkhappen
250 gr. Quark 3 Eier 125 gr. Zucker 250 gr. Mehl 1 Tütchen Backpulver
Quench Kuchen Himbeer
100 gr. Margarine 2 Eier 100 gr. Zucker 100 gr. Mehl 1 Tütchen Vanille-Zucker 1 TL Backpul...
Rosinen-Kuchen
Zutaten 500 gr. Mehl 200 gr. Zucker 4 Eier 1 Tütchen Vanille-Zucker 1 Tütchen Backpulver ...
Schmandkuchen mit Zimt
Zutaten 3/4 Tassen Öl 2 Tassen Zucker 4 Eier 1 Tasse Wasser 3 Tassen Mehl 1 Tütchen Vanil...
Schneller Sonntagskuchen
Zutaten 4 Eier 150 ml neutrales Öl 150 gr. Zucker 1 Tütchen Backpulver 2 EL Mehl 3 Tütche...
Schoko-Quark-Kuchen
Zutaten Für den Teig 250 gr. Mehl 125 gr. Butter 125 gr. Zucker 25 gr. Kakao-Pulver Für...
Schokokuss-Torte
Zutaten 4 Eier 80 gr. Zucker 60 gr. Mehl 40 gr. Speisestärke 1 TL Backpulver 18 Schokoküs...
Schokoladenwurst
140 gr. Backschokolade 140 gr. Puderzucker 140 gr. Nüsse 1 Ei Eine Rolle formen und an Lu...
Spekulatius-Torte
Zutaten 400 gr. Spekulatius 125 gr. Butter 500 gr. Quark 400 gr. Frischkäse 2 EL Honig 1 ...
Streußel
100 gr. Mehl 50 gr. Zucker 50 gr. flüssige kalte Butter 175 °C - 40 Minuten
Tortenboden
7 Eier 150 gr. Zucker 200 gr. Mehl 1 TL Backpulver
Tortenboden
6 Eier 300 gr. Mehl 200 gr. Zucker 6 EL warmes Wasser 1 Messerspitze Backpulver
Zitronen-Kuchen
Zutaten Für ein Blech 350 gr. Butter 300 gr. Zucker 1 Vanille-Zucker 6 Eier 1 EL Zitronen...
Aprikosen-Käsekuchen
Zutaten Für den Teig 150 gr. Mehl 1 TL Backpulver 100 gr. Zucker 75 gr. Margarine 75 gr. ...