Apfelkuchen

Zutaten

• 1 Tasse Öl
• 2 Tassen Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 3 Eier
• 1 Tütchen Backpulver
• 4 Äpfel

Zubereitung

1. Aus Öl, Zucker, Mehl, Eier und Backpulver einen Rührteig herstellen
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben
3. Die Äpfel würfeln und auf den Teig geben
4. Den Kuchen bei 150 °C ca. 45 Minuten im Backofen backen