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2 Paprika 400 gr. körnigen Frischkäse 50 gr. ger. Käse 100 gr. Hähnchenbrust-Aufschnitt 2 Zwiebel Gewürze: Salz, Paprikapulver, Petersilie Paprika waschen und oben aufschneiden Hüttenkäse, Zwiebel, Käse und Gewürze miteinander mischen und in die P...

Zutaten: Fischstäbchen (gebacken, abgekühlt) 1 Ei 1 kleine Zwiebel, fein gehackt Paniermehl oder Semmelbrösel Kräuter, Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft Zubereitung: Fischstäbchen fein hacken oder grob pürieren. Mit ...

Zutaten (für ca. 2 Personen): 150 g Magerjoghurt (1,5 % Fett oder Skyr, wenn’s noch eiweißreicher sein soll) 1 TL Senf (mittelscharf oder Dijon) 1 TL Zitronensaft (frisch oder aus der Flasche) 1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gerieben...

Tortellini-Salat mit Joghurt-Dressing Zutaten: Tortellini (gekocht, abgekühlt – z. B. Spinat-Ricotta) Paprika, Gurke, Rucola oder Spinat Joghurt-Dressing (siehe unten) Optional: ein paar schwarze Oliven oder Mais Zubereitung: Tor...