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Hefe-Teig
500 gr. Mehl 40 gr. Hefe 250 ml Milch oder Wasser 60 gr. Butter 60 gr. Zucker 1 Ei
Strudel-Teig
250 gr. Mehl 125 ml Wasser 50gr. Butter Salz
Brandmasse
250 ml Milch oder Wasser 50 gr. Butter 150 gr, Mehl 4 bis 5 Eier
Blätter-Teig
Nudelteig 250 gr. Mehl 125 ml Wasser Salz Buttereinlage 100 gr. Butter 25 gr. Mehl
Quark-Blätter-Teig
250 gr. Butter 250 gr. Quark 250 gr. Mehl Salz
Quark-Öl-Teig
150 gr. Quark 6 EL Milch 6 EL Öl 300 gr. Mehl 1 P. Backpulver 75 gr. Zucker (bei süßen Teigen)
Mandelkuchen
Zutaten Für ein Blech 1 Becher Sahne 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 P. Backpulver 4 Eier 125 gr. weiche Butter 200 gr. Mandelblättchen 125 gr. Zucker 4 EL Milch Zubereiten Sahne, Mehl, Zucker (nur 1 Tasse), Backpulver und Eier miteinander...
Apfelkuchen
125 gr. Butter 125 gr. Zucker 3 Euer 200 gr. Mehl 2 TL Backpulver Apfelmuß 200 °C für ca. 30 bis 40 Minuten
Quark-Kuchen
250 gr. Margarine 200 gr. Zucker 1 TL Vanille-Zucker 4 Eier 250 gr. Quark 300 gr. Mehl 3 gestr. TL Backpulver 200 °C für ca, 60 Minuten
Mandarinen-Schmand-Kuchen
3 Eier 6 EL Zucker 6 EL Zucker 6 EL Öl 1 TL Backpulver 500 gr. Quark 2 Becher Sahne, schlagen 4 Tütchen Vanillezucker 4 Tütchen Sahnesteif 2 Dosen Mandarinen 250 ml Aprikose-Orangen Saft 1 Tütchen Tortenguss oben drauf (ohne Zucker) 175 °C für ...
Erdbeer-Kuchen
Zutaten Für ein Blech 250 gr, Mehl, 250 gr. Margarine 200 gr. Zucker 2 P. Vanille-Zucker 6 Eier 100 ml Sahne 1 P. Backpulver Zubereitung Zucker, Eier, Vanillezucker und Margarine in eine Schüssel geben und schaumig rühren Sahne dazugeben Back...
Negerkusstorte
12 Negerküsse 250 gr. Quark 1 B. Sahne, geschlagen 1 EL Zitronensaft
Quench Kuchen Himbeer
100 gr. Margarine 2 Eier 100 gr. Zucker 100 gr. Mehl 1 Tütchen Vanille-Zucker 1 TL Backpulver 20 Minuten backen 1 Becher Sahne, geschlagen 1 Tütchen Vanille-Zucker 1 Tütchen Sahnesteif 1 Becher Schmand 1/2 Tütchen Quenchpulver (Himbeer) 1 Tüt...
Quarkhappen
250 gr. Quark 3 Eier 125 gr. Zucker 250 gr. Mehl 1 Tütchen Backpulver
Kräbbelchen
250 gr. Magerquark 6 EL Mehl 3 Eier 1/2 Tütchen Backpulver 1 Tütchen Vanille-Zucker In Biskin ausbacken und in Zucker und Vaniile-Zucker wälzen
Schokokuss-Torte
Zutaten 4 Eier 80 gr. Zucker 60 gr. Mehl 40 gr. Speisestärke 1 TL Backpulver 18 Schokoküsse 500 gr. Magerquark 400 gr. Sahne 1 Beutel Sofort-Gelantine Zubereitung Eier mit dem Zucker schaumig schlagen Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu ve...
Donauwellen
Zutaten 5 Eier 250 gr. Margarine 250 gr. Zucker 300 gr. Mehl 1/2 Tütchen Backpulver 1 Glas Kirschen Kakaopulver Zubereitung Rührteig herstellen Teig halbieren Eine Hälfte mit Kakaopulver dunkel färben Hellen und dunklen Teig lagenweise auf ei...
Bienenstich
Zutaten Für den Teig 375 gr. Mehl 1 Tütchen Trockenhefe 50 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillin-Zucker 1/2 TL Salz 1 Ei 200 ml lauwarme Milch 50 gr. weiche Butter Für den Belag 150 gr. Butter 100 gr. Zucker 3 EL Honig 1 Tütchen Vanillin-Zucker 3 ...