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Zutaten (für ca. 2 Personen): 150 g Magerjoghurt (1,5 % Fett oder Skyr, wenn’s noch eiweißreicher sein soll) 1 TL Senf (mittelscharf oder Dijon) 1 TL Zitronensaft (frisch oder aus der Flasche) 1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gerieben...

Tortellini-Salat mit Joghurt-Dressing Zutaten: Tortellini (gekocht, abgekühlt – z. B. Spinat-Ricotta) Paprika, Gurke, Rucola oder Spinat Joghurt-Dressing (siehe unten) Optional: ein paar schwarze Oliven oder Mais Zubereitung: Tor...

Zutaten 300 gr. Kartoffeln 300 gr. Hähnchen 1 EL Tomatenmark 200 ml Brühe 200 ml Sahne 50 gr. geriebener Käse Zubereitung Kartoffeln kleinschneiden, würzen und bei 200 °C ca. 30 Minuten backen Hähnchen würzen und in einer Pfanne anbraten Tomate...

du brauchst: 1 dose kidneybohnen50g haferflocken2 TL senf1 zwiebelggf. knoblauch petersilie, salz, etwas paprikapulver das rezept ergibt 4 portionenzubereitung: - zwiebel und haferflocken in einen mixer geben und mixen bis es klein geschnitten ist (so 3-5 se...

Zutaten (für 2–3 Personen): 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 8–10 Fischstäbchen 200 ml Sahne oder Crème fraîche 100 ml Milch 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Knoblauchzeh...

Zutaten 2 dünne Biskuitboden 2 Becher Schmand 2 Becher Schlagsahne 750g Erdbeeren 2 Tafeln Yogurette (je 8 Riegel) 3 Pkt Sahnesteif 100g Schokoraspeln n.B. Erdbeeren (zum verzieren) Zubereitung Die Schlagsahne schlagen. Das Sahnesteif hinzufüge...

Zutaten 350g Butterkeks 180g Butter (ungesalzen) 600g Kinderriegel 400ml Schlagsahne 250g Mascarpone 500g Frischkäse  120g Puderzucker Zubereitung Die Butterkekse in einem Mixer klein hechseln. Die Butter in einem Topf schmelzen und zu den Butt...

Zutaten 1 Tortenboden 500g Quark 1 Becher Schlagsahne 1 Pkt Sahnesteif 12 Schokoküsse  2 Dosen Mandarinen Zubereitung Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Die Schokoküsse vorsichtig von der Waffel trennen und in eine Schüssel geben. Die Wa...

Zutaten Für den Teig 200 ml lauwarme Milch 1 TL Hefe 1 Ei 30 ml Olivenöl 1 TL Salz 450 gr Mehl Für die Füllung 4 mehligkochende Kartoffeln 1 EL Butter Salz, Muskat, frische Kräuter (z. B. Petersilie) Oben drauf 1 Ei + 1 EL Milch zum best...

Zutaten Für 1 Blech bzw. ca. 18 Stück Für den Teig 200 ml lauwarme Milch 1 Tütchen Trockenhefe 1 Ei 30 ml Olivenöl 1 TL Salz 450 gr Mehl Für die Füllung 500 gr Hackfleisch 2 Zwiebeln 100 gr Tomatenmark 1 TL Senf 50 gr geriebener Käse Gewür...