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Zutaten (für ca. 2 Personen): 150 g Magerjoghurt (1,5 % Fett oder Skyr, wenn’s noch eiweißreicher sein soll) 1 TL Senf (mittelscharf oder Dijon) 1 TL Zitronensaft (frisch oder aus der Flasche) 1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gerieben...

Tortellini-Salat mit Joghurt-Dressing Zutaten: Tortellini (gekocht, abgekühlt – z. B. Spinat-Ricotta) Paprika, Gurke, Rucola oder Spinat Joghurt-Dressing (siehe unten) Optional: ein paar schwarze Oliven oder Mais Zubereitung: Tor...

Zutaten 300 gr. Kartoffeln 300 gr. Hähnchen 1 EL Tomatenmark 200 ml Brühe 200 ml Sahne 50 gr. geriebener Käse Zubereitung Kartoffeln kleinschneiden, würzen und bei 200 °C ca. 30 Minuten backen Hähnchen würzen und in einer Pfanne anbraten Tomate...

du brauchst: 1 dose kidneybohnen50g haferflocken2 TL senf1 zwiebelggf. knoblauch petersilie, salz, etwas paprikapulver das rezept ergibt 4 portionenzubereitung: - zwiebel und haferflocken in einen mixer geben und mixen bis es klein geschnitten ist (so 3-5 se...

Zutaten (für 2–3 Personen): 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 8–10 Fischstäbchen 200 ml Sahne oder Crème fraîche 100 ml Milch 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Knoblauchzeh...

Zutaten 2 dünne Biskuitboden 2 Becher Schmand 2 Becher Schlagsahne 750g Erdbeeren 2 Tafeln Yogurette (je 8 Riegel) 3 Pkt Sahnesteif 100g Schokoraspeln n.B. Erdbeeren (zum verzieren) Zubereitung Die Schlagsahne schlagen. Das Sahnesteif hinzufüge...

Zutaten 350g Butterkeks 180g Butter (ungesalzen) 600g Kinderriegel 400ml Schlagsahne 250g Mascarpone 500g Frischkäse  120g Puderzucker Zubereitung Die Butterkekse in einem Mixer klein hechseln. Die Butter in einem Topf schmelzen und zu den Butt...

Zutaten 1 Tortenboden 500g Quark 1 Becher Schlagsahne 1 Pkt Sahnesteif 12 Schokoküsse  2 Dosen Mandarinen Zubereitung Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Die Schokoküsse vorsichtig von der Waffel trennen und in eine Schüssel geben. Die Wa...

Zutaten Für den Teig 200 ml lauwarme Milch 1 TL Hefe 1 Ei 30 ml Olivenöl 1 TL Salz 450 gr Mehl Für die Füllung 4 mehligkochende Kartoffeln 1 EL Butter Salz, Muskat, frische Kräuter (z. B. Petersilie) Oben drauf 1 Ei + 1 EL Milch zum best...

Zutaten Für 1 Blech bzw. ca. 18 Stück Für den Teig Hefe-Zeig 200 ml lauwarme Milch 1 Tütchen Trockenhefe 1 Ei 30 ml Olivenöl 1 TL Salz 450 gr Mehl Quark-Öl-Teig 250 gr Magerquark 1 Ei 80 ml Milch 80 ml Olivenöl 1 TL Salz 1 Päckchen Backpulver 450 gr M...

Zutaten Für die Streusel und den Boden 300 gr Weizenmehl 100 gr. Zucker 1 P Vanillezucker 160 gr. Butter 1,5 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag 800 gr. Schmand 80 gr. Zucker 1 P Vanille-Pudding 300 gr. Erdbeeren 1 P Yogurette Zubereitung Springform ...

Zeitaufwand Zutaten vorbereiten: ca. 20 Minuten Backen: ca. 20 Minuten Gesamt: ca. 40 Minuten Zutaten Für 12 Hälften 6 Aufback-Brötchen 200g Kochschinken 200g Schmand 1 Zwiebel 150 gr. Gratinkäse light, gerieben Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß (Petersilie a...

Zutaten 500g Magerquark 200g "So Leicht" Philadelphia Frischkäse 30g Proteinjoghurt (12g Chunky Flavour Lemon Icecream o.ä.) 2 Dosen Mandarin-Orangen (175g Abtropfgewicht) 200ml fettarme Milch   Zubereitung Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Alle Zutaten au...

Zeitaufwand Ca. 50 Minuten Zutaten für 14 - 16 Stück Für die Füllung 8 Eier 1 Lauch 1 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer Für den Teig 250 g Kefir 100 g Crème fraîche 1 Ei 600 g Mehl 1 Pk. Backpulver 2 TL Salz Zubereitung Die Eier hart kochen und abkühlen ...

2 Wraps 2 Eier 1 Zwiebel 1 Dose Thunfisch 1 Tomate Petersilie Ger. Mozzarella Salz, Pfeffer Zwiebel klein schneiden und karamellisieren 1 Wraps in eine Pfanne mit etwas Butter legen Die beiden Eier verquirlen und auf den Wrap verteilen Zwiebel, Tomate und T...

Zeitbedarf Arbeit: ca. 210 Minuten Ruhezeit: ca. 6-8 Stunden Zutaten Für den Teig 600 g Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche 400 g Margarine 2 Eier 150 g kaltes Wasser 5 g Essig (5 %) Für die Creme 3 Eier 300 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 80 g Speisestärke...

Mit Kartoffeln und Möhren Für etwa 8 Stück: 400 g gekochte Kartoffeln 2 Möhren 1 Ei 3 EL Paniermehl 1 TL Senf Salz, Pfeffer und Muskat Kartoffeln zerdrücken, Möhren raspeln und alles vermischen. Frikadellen formen und bei 200 °C etwa 25 Minuten backen, einmal ...