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Quarkkuchen vom Blech
Zutaten Boden 140 gr. Zucker 2 Eier 300 gr. Mehl 140 gr. Butter 2 TL Backpulver Belag 2 EL Zitronensaft 750 ml Milch 2 P. Vanillepudding Pulver 1 kg Quark 200 gr. Zucker 2 Eier 4 Eigelb (und das Eiweiß du den Guss) 350 ml Öl Zubereitung...
Stockbrot ohne Hefe
Zutaten Für 12 Portionen 600 gr. Mehl 30 gr. Backpulver (2 Tütchen) 300 gr. Magerquark 12 EL Öl 200 ml Milch 1 Priese Zucker 2 TL Salz Zubereitung Quark, Öl, Milch und Zucker miteinander verrühren Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Quar...
Zwiebelbrot
Zutaten 500 ml Buttermilch 500 gr. Mehl 100 gr. Röstzwiebeln 1 Tütchen Trockenhefe ½ TL Zucker 1 TL Salz Zubereitung Backofen vorheizen auf 200°C Ober- / Unterhitze Die Trockenhefe und den Zucker mit etwas lauwarmen Wasser anrühren und zur Seite...
Gemüsefrikadellen
Zeitaufwand Vorbereitungen: 10 Minuten Gemüse kochen: 15 Minuten Masse vorbereiten: 30 Minuten Braten: 30 Minuten Zutaten Für 2 Personen 500 ml Wasser 1 kg Kaisergemüse 280 gr. Mais 60 gr. Kichererbsen-Mehl 30 gr. (halbe Packung) 8-Kräuter-Mis...
Cheeseburger-Gnocchi Topf
Zutaten Für 4 bis 5 Personen 1,5 kg Gnocchi 800 gr. Rinderhackfleisch 1 Glas Gewürzgurken (Nettogewicht 670 gr.) 500 ml passierte Tomaten 250 ml Creme Fine 100 gr. Geriebener Käse 75 gr. Senf 2 große Zwiebeln Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß), Curry...
Gemüse-Pfanne mit Gnocchi
Zeitaufwand 30 bis 45 Minuten Zutaten Für 1 bis 2 Personen 500 gr. Gnocchi Je 1 rote, gelbe und grüne Paprika 1 Zucchini 500 gr. Karotten 2 große Zwiebeln Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum Zubereitung Paprika und Zwiebeln in grobe Stücke schne...
Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce
Zutaten 500 gr. Gnocchi 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprika 500 gr. passierte Tomaten 125 ml Cremefine 125 gr. Mozzarella Salz, Pfeffer, 1 TL Oregano, ½ TL Gemüsebrühe Zubereitung Ca. 2 Liter gesalzenes Wasser aufkochen lassen, dann die Gnocchi dazu ...
Gnocchi-Paprika-Lauch-Auflauf
Zeitaufwand Gemüse schneiden: 30 Minuten Auflauf vorbereiten (Hackfleisch braten etc.): 30 Minuten Backen: 45 Minuten Zutaten Für 5 Personen 800 gr. Hackfleisch 3 Paprika 2 Stangen Lauch 3 kleine Zwiebeln 1 Gurke 1200 gr. Gnocchi 250 gr. geri...
Gnocchi-Spinat Auflauf mit Hähnchen und Curry
Zutaten Für 1 bis 2 Personen 400 gr. Hähnchengeschnetzeltes 500 gr. Gnocchi 200 gr. Spinat 200 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe 1 Kugel Mozzarella 1 Zwiebel 1 TL Curry Salz, Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi mit Öl in einer Pfanne anbraten, bis sie ...
Gnocchi-Auflauf mit Pilzen und Schinken
Zeitaufwand Zutaten vorbereiten: 10 Minuten Kochen: 20 Minuten Backen: 20 bis 30 Minuten Gesamt: ca, 60 Minuten Zutaten Für 2 Personen 20 gr. Knoblauchbutter 500 gr. Gnocchi 150 gr. Champignons (1 Dose) 1 Zwiebel 200 gr. Schinken 50 gr. Tomat...
Kartoffelrahmsuppe
Zeitaufwand Kochen: ca. 20 Minuten Zutaten Für 2 Personen 500 gr, Kartoffeln 300 gr, Möhren 200 gr, Porree 25 gr, Gemüsebrühe-Pulver 500 ml Wasser (100 gr, saure Sahne) Gewürze: Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Kartoffeln und Möhren schäle...
Hackfleisch-Brötchen
Zeitaufwand Zutaten vorbereiten: ca. 20 Minuten Backen: ca. 40 Minuten Gesamt: ca. 60 Minuten Zutaten Für 8 Portionen 15 Aufback-Brötchen 1,5 kg Hackfleisch 2 Paprika 1 Zwiebel 400 gr. Käse, gerieben 150 gr. Feta-Käse 140 gr. Mais (kleine Dos...
Sauce Bolognese
Zeitaufwand Zutaten vorbereiten: 10 Minuten Kochen: bis zu 3 Stunden Zutaten Für 2 bis 3 Personen 500 gr. Rinder-Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Karotten 500 ml passierte Tomaten (250 ml Rotwein) 50 gr. Tomatenmark 3 Lorbeerblätter Balsamico Rinder...
Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Zutaten 600 gr. Süßkartoffeln 500 gr. Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 gr. Tomatenmark 150 gr. Feta-Käse 200 ml Sahne 120 gr. Mozzarella, gerieben Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitung Die Süßkartoffeln schälen und ca, 20 Mi...
Gyros in Metaxa aus dem Dutch Oven
Zeitaufwand Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit 8 Stunden Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Zutaten Für 6 Portionen 2 kg Schweinenacken 4 Zwiebel(n) 100 ml Rapsöl Für den Rub 3 EL Paprikapulver 2 EL Oregano 1 EL Thymian 1 EL Salz 2 TL Kreuzk...
Fluffige Fruchtige Dickmanns Schnitten
Zeitaufwand Zubereitungszeit: 20 Minuten Kühlzeit: 3 Stunden Gesamtzeit: 3 Stunden 20 Minuten Zutaten Für 12 Portionen: 200 g Biskuitboden (selbst gemacht oder gekauft) 3 große Dickmanns 200 g Schlagsahne 100 g Frischkäse 100 g Puderzucker 100...
Zitronen-Kuchen
Zutaten Für ein Blech 350 gr. Butter 300 gr. Zucker 1 Vanille-Zucker 6 Eier 1 EL Zitronensaft 1 P. Backpulver Für den Guss 200 gr. Puderzucker 3 El Zitronensaft
Obstkuchen
Zutaten 1 Boden 1 Dose Cocktailfrüchte 2 Becher Schlagsahne 250 ml Multivitamin-Saft 3 TL Vanillesoße
Neujahrkuchen
1 L Wasser 250 gr. Rama, zerlassen 250 gr. Zucker 500 gr. Mehl 1 Ei 1 Vanillin-Zucker
Plätzchen (Drehwolf)
1 Pfd. Mehl 2 Eier 1 Pfd. Zucker 1 Pfd. Margarine 1 Vanillin-Zucker 1 Backpulver