Wraps mit Thunfisch-Ei-Füllung

• 2 Wraps
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Tomate
• Petersilie
• Ger. Mozzarella
• Salz, Pfeffer

1. Zwiebel klein schneiden und karamellisieren
2. 1 Wraps in eine Pfanne mit etwas Butter legen
3. Die beiden Eier verquirlen und auf den Wrap verteilen
4. Zwiebel, Tomate und Thunfisch darauf verteilen
5. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen
6. Den geriebenen Mozzarella darauf verteilen
7. Den zweiten Wrap oben drauf legen
8. Einen Teller in die Pfanne legen und die Pfanne umdrehen, um den Wrap zu wenden