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Beschwipste Pflaumenplätzchen

Weihnachts-Plätzchen

Ergibt: ca. 40 Stück Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Temperatur: 180 °C (Umluft 160 °C) Back-/Garzeit: 15 Minuten Zusätzliche Zeit: Pflaumen über Nacht marinieren Pro Stück: ca. 67 kcal / 281 kJ Zutaten 250 g getrocknete Pflaumen 2 cl Cognac 50 g weiche Butte...

Alkohol

Chartreuse-Plätzchen

Weihnachts-Plätzchen

Ergibt: ca. 30 Stück Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Temperatur: 180 °C (Umluft 160 °C) Back-/Garzeit: 15 Minuten Zusätzliche Zeit: Abkühlen lassen Pro Stück: ca. 122 kcal / 512 kJ Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 2 Eigelb 125 g abgezogene, gemahlene Mandeln...

Alkohol

Elisenlebkuchen

Weihnachts-Plätzchen

Ergibt: ca. 50 Stück Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Temperatur: 160 °C (Umluft 140 °C) Back-/Garzeit: 20 Minuten Pro Stück: ca. 71 kcal / 298 kJ Zutaten 2 Eier 150 g brauner Zucker 1 Messerspitze gemahlene Gewürznelken 1 Messerspitze gemahlener Kardamom 1/2 ...

Alkohol

Erdnuss-Karamell-Quadrate

Weihnachts-Plätzchen

Zeitaufwand ca. 1 Stunde (plus Zeit zum Kühlen, Backen und Kochen) Zutaten Für ca. 30 Stück 200 g Mehl 200 g Butter 100 g Mandeln (gemahlen) 125 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 500 ml Sahne 300 g Krümel-Kandiszucker 5–6 EL Baileys 200 g ungesalzene Erdnüsse (gehack...

Alkohol

Granatsplitter

Weihnachts-Plätzchen

Ergibt: ca. 45 Stück Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Temperatur: 180 °C (Umluft 160 °C) Back-/Garzeit: 10 Minuten Zusätzliche Zeit: Teig kühl stellen Pro Stück: ca. 111 kcal / 466 kJ Zutaten 150 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker (get...

Alkohol

Muzemandeln

Weihnachts-Plätzchen

Ergibt: ca. 45 Stück Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Temperatur: Frittieröl 180 °C Back-/Garzeit: Portionsweise goldbraun frittieren Pro Stück: ca. 72 kcal / 302 kJ Zutaten 100 g weiche Butter 60 g Zucker 1 TL abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 1 ...

Alkohol

Orangensterne

Weihnachts-Plätzchen

Zeitaufwand ca. 40 Minuten (plus Zeit zum Kühlen und Backen) Zutaten Für ca. 35 Stück 4 Eiweiß Salz 200 g Zucker Abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Orangen 400 g Mandeln (gemahlen) 2 EL Orangenlikör 100 g Puderzucker 100 g Orangengelee-Stücke Zubereitung 3...

Alkohol

Tiramisu-Taler

Weihnachts-Plätzchen

Zeitaufwand ca. 1 Stunde (plus Zeit zum Kühlen und Backen) Zutaten Für ca. 40 Stück 100 g Mokkaschokolade 300 g Butter 100 g Zucker 1 Eigelb 2 EL Amaretto 300 g Mehl 100 g weiße Kuvertüre 100 g Puderzucker 3 EL Mascarpone Kakao und Puderzucker zum Bestäuben Me...

Alkohol

Whisky-Taler

Weihnachts-Plätzchen

Ergibt: ca. 60 Stück Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Temperatur: 200 °C (Umluft 160 °C) Back-/Garzeit: 15 Minuten Zusätzliche Zeit: 1 Stunde kühlen Pro Stück: ca. 90 kcal / 378 kJ Zutaten 400 g Mehl 50 g Speisestärke 225 g Zucker (125 g für den Teig, 100 g für ...

Alkohol