Nudeleintopf

Zutaten

Für 4 bis 5 Personen

• 1200 gr. Rinder-Hackfleisch
• 1000 gr. Fusilli
• 300 gr. Tomatenmark
• 2 Zwiebeln
• 500 ml Rinderbrühe
• 1 l Wasser
• Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)

Für 1 Person

• 200 gr. Rinder-Hackfleisch
• 125 gr. Fusilli
• 50 gr. Tomatenmark
• 1 Zwiebel
• 500 ml Rinderbrühe
• Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)

Zubereitung

1. Die gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl glasig anbraten
2. Das Hackfleisch dazu und krümelig braten, dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
3. Das Tomatenmark dazu und kurz anrösten
4. Mit dem Wasser und der Rinder-Brühe ablöschen
5. Aufkochen lassen, dann die Nudeln dazu und Herdplatte ausschalten
6. Gelegentlich umrühren, bis die Nudeln gar sind

Nährwerte

Pro Person:

• Brennwert: 790 kcal
• Kohlenhydrate: 106,6 gr.
• Fett: 14,4 gr.
• Eiweiß: 54,0 gr.