Texanische Hackröllchen

Zutaten

Für 3 bis 4 Personen

• 800 gr. Hackfleisch
  
• 2 Zwiebeln
  
• 1 Ei
  
• 3 Scheiben Toast-Brot (alternativ Semmelbrösel)
  
• 200 ml Sahne
  
• 750 ml Salsa Sauce
  
• 10 Scheiben Kochschinken
  
• 100 gr. Geriebener Käse
  
• Sambal Oelek, Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Gewürfelte Zwiebeln anbraten
   
2. Das rohe Hackfleisch, die Zwiebeln und das Ei zusammen mischen
   
3. Das Toast-Brot in heißes Wasser einweichen, kurz ausdrücken und zum Hackfleisch dazugeben
   
4. Die Hackmasse mit den Gewürzen abschmecken
   
5. Auf den Kochschinken etwas Streukäse verteilen, dann etwas Hackfleisch drauf und einrollen
   
6. Salsa Sauce und Sahne vermischen und über die Röllchen geben
   
7. Bei 175°C Umluft für ca. 1 Stunde backen

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