Gyros-Spätzle-Auflauf
Zeitaufwand
- Zutaten vorbereiten: 15 Minuten
- Kochen / Braten: 30 Minuten
- Backen: 15 bis 20 Minuten
Zutaten
Für 4 bis 5 Personen
- 500 gr. Spätzle
- 800 gr. Gyros Geschnetzeltes
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Champignons
- 250 ml Gemüse-Brühe
- 200 gr. Schmand
- 100 gr. Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 2 Paprika, rot
- 125 gr. geriebenen Käse
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Zubereitung
- Spätzle garkochen
- Paprika in Streifen, Zwiebeln in Würfel schneiden
- Gyros und Zwiebeln anbraten
- Tomatenmark und Senf dazugeben und kurz mitbraten
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen
- Schmand unterrühren
- Paprika und Champignons dazugeben
- Alles in eine Auflaufform und mit dem geriebenen Käse bestreuen
- Bei 180°C Umluft backen, bis der Käse geschmolzen ist
Nährwerte
Für das gesamte Rezept:
- Brennwert: 3867 kcal
- Kohlenhydrate: 390,1 gr.
- Eiweiß: 279,4 gr.
- Fett: 123,2 gr.