Naan-Pizza Thunfisch

Zutaten

Für die Füllung:

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
• Ger. Käse
• Passierte Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• Tomatenmark
• Oregano
• Knoblauchpulver
• Salz, Peffer

Außerdem die Zutaten aus diesem Rezept.

Zubereitung

1. Füllung vorbereiten
   Thunfisch gründlich abtropfen lassen und mit der fein gewürfelten Zwiebel vermischen.

2. Pizzasoße anrühren
   Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Die Soße sollte schön dickflüssig sein.

3. Teig vorbereiten
   Den Naan-Teig nach deinem Rezept herstellen und gehen lassen. Anschließend in vier Portionen teilen.

4. Befüllen
   Jede Portion rund ausrollen. Etwas Pizzasoße in die Mitte streichen, Thunfisch und Zwiebeln darauf verteilen und mit Mozzarella bestreuen. Rundherum einen Rand freilassen.

5. Verschließen
   Die Teigränder zur Mitte ziehen und gut zusammendrücken. Mit der Naht nach unten legen und vorsichtig zu einem etwa 1,5–2 cm dicken Fladen drücken.

6. Grillen
   Den OptiGrill wie im Originalrezept auf der manuellen Stufe Orange vorheizen. Die gefüllten Fladen portionsweise grillen, bis sie außen goldbraun und innen vollständig durchgebacken sind. Durch die Füllung kann das länger dauern als bei ungefülltem Naan.