Basic-Muffins mit Schoko-Stückchen

Zutaten

Für 12 Muffins

• 240 gr. Mehl
• 7,5 gr. Backpulver
• 80 gr. Zucker
• 1 Tütchen Vanille-Zucker
• 3 Eier
• 100 ml Öl
• 100 ml Milch
• 100 gr. Schoko-Tropfen
• Prise Salz

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Schokotropfen zusammen mischen
2. Eier, Milch, Öl, Zucker, Vanille-Zucker und Salz miteinander mischen und schamig rühren
3. Das Mehl-Gemisch zu dem Flüssig-Gemisch hinzufügen und zu einem Teig rühren
4. Den Teig in 12 Muffin-Formen gießen
5. In den Backofen für ca. 20 - 30 Minuten bei 150 °C backen

Nährwerte