Gyros-Spätzle-Auflauf

Zeitaufwand

Zutaten vorbereiten: 15 Minuten Kochen / Braten: 30 Minuten Backen: 15 bis 20 Minuten

Zutaten

Für 4 bis 5 Personen

• 500 gr. Spätzle
  
• 800 gr. Gyros Geschnetzeltes
  
• 2 Zwiebeln
  
• 1 Dose Champignons
  
• 250 ml Gemüse-Brühe
  
• 200 gr. Schmand
  
• 100 gr. Tomatenmark
  
• 1 EL Senf
  
• 2 Paprika, rot
  
• 125 gr. geriebenen Käse
  
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
  

Zubereitung

1. Spätzle garkochen
   
2. Paprika in Streifen, Zwiebeln in Würfel schneiden
   
3. Gyros und Zwiebeln anbraten
   
4. Tomatenmark und Senf dazugeben und kurz mitbraten
   
5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen
   
6. Schmand unterrühren
   
7. Paprika und Champignons dazugeben
   
8. Alles in eine Auflaufform und mit dem geriebenen Käse bestreuen
   
9. Bei 180°C Umluft backen, bis der Käse geschmolzen ist