Nudeleintopf
Zutaten
Für 4 bis 5 Personen
- 1200 gr. Hackfleisch
- 1000 gr. Fusilli
- 300 gr. Tomatenmark
- 2 Zwiebeln
- 2 TL Rinderbrühe-Pulver
- Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)
Zubereitung
- Die gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl glasig anbraten
- Das Hackfleisch dazu und krümelig braten, dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
- Das Tomatenmark dazu und kurz mitrösten
- Mit etwa 1 ¾ Liter Wasser ablöschen und das Rinderbrühe-Pulver dazugeben
- Aufkochen lassen, dann die Nudeln dazu und Herdplatte ausschalten
- Gelegentlich umrühren, bis die Nudeln gar sind