High-Protein Pizza

Zutaten

• 70 gr. Haferflocken
• 150 gr. Magerquark
• 5 gr. Backpulver
• 30 ml passierte Tomaten
• 75 gr. Reibekäse, light
• Thunfisch
• Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung

1. Haferflocken mit einem Mixer zerkleinern
2. Haferflocken, Magerquark, Backpulver und Salz in eine Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten
3. Den Teig in eine Kugel formen und vorsichtig ausrollen (wenn der Teig zu sehr klebt, dann mit etwas Mehl bestäuben
4. Aus den passierten Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano eine Tomatensoße herstellen
5. Den Teig mit der Tomatensoße bestreichen und den Thunfisch und Käse darauf verteilen
6. Bei 180 °C Umluft für ca. 20 Minuten in den Ofen