Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce
Zutaten
Für
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprika
500 g passierte Tomaten
125 ml Cremefine
125 g Mozzarella
Salz, Pfeffer, 1 TL Oregano, ½ TL Gemüsebrühe
Zubereitung
Wenn die Gnocchi oben schwimmen (nach ca. 3 Minuten) in ein Sieb kippen
Paprika pürieren
Knoblauchzehe pressen und anbraten
Paprikapüree dazugeben und mitbraten
Die passierten Tomaten dazugeben, dann die Cremefine dazu und aufkochen lassen
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Brühe-Pulver würzen
Auflaufform einfetten, die Gnocchi darin verteilen, Sauce darüber geben
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Auflauf verteilen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- / Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken
Nährwerte
19,3
Nährwerte
kcal 1270,7
Fett 19,3
Kohlenhydrate 210,9
Eiweiß 55,3