Cheeseburger-Gnocchi Topf
Zutaten
Für 4 bis 5 Personen
- 1,5 kg Gnocchi
- 800 gr. Rinderhackfleisch
- 1 Glas Gewürzgurken (Nettogewicht 670 gr.)
- 500 ml passierte Tomaten
- 250 ml Creme Fine
- 100 gr. Geriebener Käse
- 75 gr. Senf
- 2 große Zwiebeln
- Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß), Curry
Zubereitung
- Das Hackfleisch krümelig braten und dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
- Die gewürfelten Zwiebeln dazu und glasig braten
- Senf und klein geschnittenen Gewürzgurken dazu und kurz mitbraten
- Mit Gurkenwasser, Sahne und passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen
- Mit Salz, Pferrer und Curry würzen
- (Sollte es zu wenig Soße sein, dann etwas Wasser dazu)
- Gnocchi dazu und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen
- Geriebenen Käse unterrühren
Kalorienreduziert
Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 gr. Gnocchi
- 400 gr. Rinderhackfleisch (fettreduziert)
- 1 Glas Cornichons mit Chili (Nettogewicht 190 gr.)
- 250 ml passierte Tomaten
- 100 gr. Geriebener Käse
- 20 gr. Senf
- 1 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß), Curry
Zubereitung
- Das Hackfleisch krümelig braten und dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
- Die gewürfelten Zwiebeln dazu und glasig braten
- Senf und klein geschnittenen Gewürzgurken dazu und kurz mitbraten
- Mit Gurkenwasser und passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen
- Mit Salz, Pferrer und Curry würzen
- (Sollte es zu wenig Soße sein, dann etwas Wasser dazu)
- Gnocchi dazu und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen
- Geriebenen Käse unterrühren
Nährwerte
| Kalorien | 1821 kcal |
| Fett |
49,8 gr. |
| Kohlenhydrate | 201,5 gr. |
| Eiweiß | 128,1 gr. |