Thunfisch-Frikadellen

Zeitaufwand

• Vorbereitung: ca. 10 Minuten
  
• Braten: ca. 20 Minuten

Zutaten

Für 8 Frikadellen

• 2 Dosen (je 195 g) Thunfisch im eigenen Saft
  
• 2 EL Haferflocken
  
• 2 EL Magerquark
  
• 2 Eier
  
• 1 große Zwiebel
  
• Paniermehl
  
• Gewürze: Salz, Pfeffer, 1 TL Basilikum

Zubereitung

1. Den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen
   
2. Thunfisch, Haferflocken, Quark, gewürfelte Zwiebeln und Basilikum in eine Schüssel geben und gut durchrühren
   
3. Mit Salz und Pfeffer würzen
   
4. Frikadellen formen und in Paniermehl wälzen
   
5. In einer Pfanne bei mittlerer Temperatur und etwas Öl braten
   

Nährwerte

Bewertung

4 von 5

Verbesserungen

• +1 kl. Dose Mais
  
• Statt Basilikum TK Kräuter