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Brunch-Pfanne
Zutaten
Für 4 - 5 Personen
500 gr. Bandnudeln
600 gr. Hähnchenbrustfilet
3 rote Paprika
2 Zwiebeln
2x Brunch Paprika-Peperoni
500 ml Creme fine
Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)
1 TL Gemüsebrühe
Zubereitung
Zwiebeln, Paprika und die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Die Zwiebeln glasig anbraten
Die Hähnchenbrustfilets dazu
Paprika dazu und kurz mitrösten
Mit der Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen
Brunch dazugeben und glattrühren
250 ml Wasser und die Gemüsebrühe dazu
Bandnudeln dazu und solange kochen, bis die Nudeln gar sind