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Brunch-Nudel-Topf mit Hähnchen
Zutaten
Für 4 Personen
500 gr Fussili
800 gr Hähnchengeschnetzeltes
1 Dose Champignons (170 gr Abtropfgewicht)
1 Zucchini
3 Spitzpaprika, rot
2x Brunch (Paprika-Peperoni und Tomate-Ricotta)
1x Schmelzkäse Gouda
Kräuter der Provence
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch mit den abgetropften Champignons in Öl anbraten
Nach kurzer Zeit in Würfel geschnittene Zucchini und Paprika dazugeben, ca. 5 Minuten kochen lassen
Brunch, Käse und 1 TL Kräuter der Provence dazugeben gut umrühren und aufkochen lassen
Nudeln dazugeben, Herd ausschalten und unter gelegentlichem Rühren ziehen lassen, bis die Nudeln gar sind