Brunch-Nudel-Topf mit Hähnchen

Zutaten

Für 4 Personen

• 500 gr. Fussili
• 800 gr. Hähnchengeschnetzeltes
• 1 Dose Champignons (170 gr. Abtropfgewicht)
• 1 Zucchini
• 3 Spitzpaprika, rot
• 2x Brunch (Paprika-Peperoni und Tomate-Ricotta)
• 1x Schmelzkäse Gouda
• Kräuter der Provence

Zubereitung

1. Das Hähnchenfleisch mit den abgetropften Champignons in Öl anbraten
2. Nach kurzer Zeit in Würfel geschnittene Zucchini und Paprika dazugeben, ca. 5 Minuten kochen lassen
3. Brunch, Käse und 1 TL Kräuter der Provence dazugeben gut umrühren und aufkochen lassen
4. Nudeln dazugeben, Herd ausschalten und unter gelegentlichem Rühren ziehen lassen, bis die Nudeln gar sind