Yogurette-Torte

Zutaten

• 2 dünne Biskuitboden
• 2 Becher Schmand
• 2 Becher Schlagsahne
• 750g Erdbeeren
• 2 Tafeln Yogurette (je 8 Riegel)
• 3 Pkt Sahnesteif
• 100g Schokoraspeln
• n.B. Erdbeeren (zum verzieren)

Zubereitung

1. Die Schlagsahne schlagen. Das Sahnesteif hinzufügen und so lange schlagen, bis die Sahne steif ist.
2. Den Schmand unter die Sahne unterrühren. 
3. Die Erdbeeren putzen, in Würfelchen schneiden und hinzugeben.
4. Die Yogurette-Riegel fein hacken und dazugeben.
5. Die Hälfte der entstandenen Creme auf dem ersten Biskuitboden verteilen und glatt streichen. Den zweiten Biskuitboden darauf legen und die restliche Masse darauf verteilen und glatt streichen. 
6. Den Kuchen für ca. 3 Std. kalt stellen. 
7. Vor dem Servieren mit Erdbeeren und Schokoladenraspeln verzieren.